ミニトマト

• トマト
• 学名：Solanum lycopersicum
• 英名：Tomato
• 分類：ナス科ナス属
   

トマト（学名：Solanum lycopersicum）は、ナス科ナス属の植物。また、その果実のこと。多年生植物で、果実は食用として利用される。トマトは、緑黄色野菜の一種である。
ほとんど使われないが、唐柿（とうし）、赤茄子（あかなす）、蕃茄（ばんか）、小金瓜（こがねうり）などの異称もある。
（Wikipediaより）

 

栄養価

他の野菜類と同様に、トマトはビタミンCを多く含む。また、リコピンは1995年にがん予防の効果が指摘されて以来、注目を集めるようになったが、有効性に関しては「有効性あり」とするデータと「有効性なし」とする両方のデータがあり、科学的なデータの蓄積が必要である。
これはハーバード大学のGiovannucci らの研究チームが4万5千人以上の医療関係者を対象に6年間のコホート調査を行った結果から、さまざまな形態のビタミンAを含む食品の中でもイチゴと並んでトマト関連食品3種（トマト、ピザ、トマトソース）が前立腺癌の罹患率の低さと相関しているとしたもの。その後、さまざまな関連研究の引き金ともなった。

食べ方

従来農法でのミニトマトの育て方

スイートミニ レッド

糖度7以上のとっても美味しいトマト。
育てるのも簡単で、たくさんの収穫が楽しめます。

スイートミニ イエロー

レモンイエローが鮮やかなミニトマト。
糖度が高く、トロピカルフルーツのような感覚です。

スイートミニ オレンジ

オレンジ色のミニトマト。
甘くて美味しいのはもちろんですが、
βカロチンの含有量が多く健康面にも優れたトマトです。

• • • 以降、3種類に共通---

栽培管理

株間は60cm以上。
鉢の場合は10号鉢に1株、ワイドプランターに2株の目安で植えます。
植え込みの際にカルシウムを元肥として加えると、
病気や生理障害にかかり難くなります。
また、害虫対策として植え込み時に「GFオルトラン粒剤」などの薬剤を使用すると効果的です。
根鉢の外側に支柱を立て、軽く抑えます。
生長後茎に食い込まないように紐にゆとりをもたせて「8の字」に縛ります。
苗が伸びるごとに、支柱に誘引して先端が垂れ下がらないようにします。
植え付け後約10～15日で完全に根付き、
この頃葉の付け根から小さなワキ芽が伸びてきたら早めにかきとります。
主枝の花房が4～5段ついて5段目の花房が開花を始めた頃、
5段目の花房の上の葉2枚を残して、葉の上の部分で芯を止めます。
花房をたくさんつけるほど、育て方は難しくなります。

植付期

5月下旬～

収穫期

7月以降～

利用例

そのままサラダ

自然農法での育て方

2009年は、苗を手に入れて植付けました。
2010年は、前年のこぼれ種ですね。支柱もなしでやってみます。

2010年成長の記録

5月1日 発芽確認

昨年のこぼれ種からの発芽を確認しました。
もう少し前には発芽していたと思いますが、
近くにコスモスも発芽していて、見分けがつきませんでした。

本葉でミニトマトだと確認しました。
この写真の左上の密生している子たちがそうですが、
今年はとんでもないことになりそうですね。

周りに昨年の支柱はありますが、今年は誘引はせず、
自然に這わせてみようと思っています。

5月27日 開花

順調に育っていたミニトマトが開花しました。

一気に集中的に発芽しても、話し合いをしたように、
自然に数本に集約されて育っていました。
こぼれ種での発芽は、本当に神秘的ですね。

2009年成長の記録

7月24日 苗の植付

ミニトマトの苗を植えました。

7月26日 結実

植付けた苗は大苗でしたので、実はすでに付いていました。
その子たちが色づいてきました。
さっそくその場でおいしくいただきました。

毎日サラダに登場

ミニトマトは大苗でしたので、
すぐに収穫が出来て、ほぼ毎日食卓を飾ってくれました。

9月29日 ミニトマト人形

突然変異で出来た雪だるま形のミニトマト人形です。
娘が顔を描いて、キッチンにいます。

9月30日 ミニトマトジャングル

ミニトマトがジャングル状態になって、支柱とともに倒れてしまいました。
ミニトマトは支柱がないとだめなんでしょうかね。
自然ではどんな姿なのでしょうか。

10月12日 ミニトマトジャングル再生

どうにも収拾がつかなくなってしまったので、
周りに大きな支柱を立てて再生しました。
手を入れすぎですね。
来年は支柱なしでいきましょう。

この後、11月の終わりまでミニトマトは食卓を飾ってくれました。

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ゴーヤ

• ゴーヤ
• 学名：Momordica charantia L.var. pavel Crantz
• 英名：Bitter melon
• 和名：ツルレイシ、ニガウリ
• 分類：ウリ科ツルレイシ属
   

和名の「ツルレイシ」は、イボに覆われた果実の外観と、完熟すると仮種皮が甘くなるという2つの形質が、ムクロジ科の果樹であるレイシ（ライチ）に似ていることに由来する。
つまり、蔓性の植物体に実るレイシの意味である。また、果肉が苦いため「ニガウリ」とも呼ぶ。農学・園芸学ではツルレイシを用いることが多いが、生物学では近年ニガウリを用いることが多い。
世間一般では沖縄料理ブームの影響もあり、全国的にニガウリの沖縄方言である「ゴーヤー」または「ゴーヤ」を使用することが多くなっている。
中国語では「苦瓜」や「涼瓜」などと呼ばれ、日常的に食用にするだけでなく、焙煎してお茶として飲用することもある。
また、英名のBitter melonも苦い瓜の意味である。
日本各地に地方名があり、沖縄県では沖縄本島（首里・那覇方言や今帰仁方言など）で「ゴーヤー」、宮古島（宮古方言）で「ゴーラ」、八重山（八重山方言）で「ゴーヤ」、熊本県をはじめとする九州では「ニガゴリ」、長崎県諫早地方や鹿児島県の一部では「ニガゴイ」などと呼ばれている。諫早地方では「ニガウイ」の名称も併用される。

つる性の一年生草本。成長すると長さ4～5mになる。
果実は細長い紡錘形で長さ20～50cm、果肉を構成する果皮は無数の細かいイボに覆われ、両端は尖り、未成熟な状態では緑、熟すと黄変軟化し裂開する（収穫しても、常温で放置しておくと同じ状態となる）。
完熟した種子の表面を覆う仮種皮は赤いゼリー状となり甘味を呈する。
腐敗しているわけではなく食すこともできるが、歯ごたえのある食感は失われる。
元来野生状態では、この黄色い果皮と赤くて甘い仮種皮によって、果実食の鳥を誘引して種子散布を行っていたものと考えられる。

 

栄養価

ゴーヤーの苦味成分は「ククルビタシン」というフラボノイド類が含有されており、免疫力を強化し、糖尿病予防効果やガン予防効果があります。
また、栄養面でもゴーヤーの数値は高く、ビタミンCは野菜の中で含有量が多いとされているトマトの5倍ものビタミンCが含有されています。また、ゴーヤーのビタミンは熱に強いので、有名なゴーヤーチャンプルーなどにしてもほとんどビタミンは失われないという特徴を持っています。

食べ方

従来農法でのゴーヤの育て方

沖縄中長苦瓜

沖縄在来の苦瓜。粒が大きく、太くて長い。
暑さに強いので夏場の野菜として重宝する。
薄くスライスしてサラダに。
チャンプルーの具として炒めものに。
豊富に含まれているビタミンCは熱を加えてもこわれにくい。
夏バテ防止に最適。

まきどきと収穫期

育てかた

土づくり

酸性の土壌では、苦土石灰2握りをまいて耕起しておきます。
元肥として完熟堆肥2kgと市販の肥料を3握りを施して土とまぜ、畝をつくります。

タネまきと植えつけ

一昼夜水に浸したタネをポリ鉢に植え苗をつくります。（発芽適温25~30℃）。
本葉2~3枚になった頃、畑に2~3mの間隔で植えます。

その後の管理

ネット栽培、棚栽培のほか、地這栽培もできます。
親づるが1m位になったら摘芯します。
液肥500倍を月に2~3回施します。
開花後約2週間で収穫します。

自然農法での育て方

2010年は、種子を土に指で穴をあけて蒔いただけです。

2010年成長の記録*1

5月25日 Farmへ種子まき

Farmに種子まきをしました。

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オクラ

• オクラ
• 学名：Abelmoschus esculentus (L.) Moench
• 英名：Okra
• 和名：アメリカネリ
• 分類：アオイ科トロロアオイ属
   

オクラ（秋葵、Okra、学名：Abelmoschus esculentus）は、アオイ科トロロアオイ属の植物、または食用とするその果実。
和名をアメリカネリと言い、ほかに陸蓮根（おかれんこん）の異名もある。
英名okraの語源はガーナで話されるトウィ語 (Twi) のnkramaから。

以前はハイビスカス属（Hibiscus）に分類されていたが、現在ではトロロアオイ属に分類されている。
短期間で50cm-2mほどに生長し、15-30cmの大きさの掌状の葉をつけ、黄色に中央が赤色のトロロアオイに非常に似た花をつける。
開花は夜から早朝にかけてで、昼にはしぼんでしまう。
開花後、長さ5-30cmの先の尖った形の五稜の果実をつけ、表面に短毛が生えており、熟すと木質化する。
原産地はアフリカ北東部（エチオピアが有力）で、熱帯から温帯で栽培されている。
エジプトでは、紀元前元年頃にはすでに栽培されていた。
アメリカ州では、主に西アフリカから移住させられた奴隷によって栽培が始まり、現在でもアメリカ合衆国南部、西インド諸島、ブラジル北部など、アフリカ系住民の多い地域でよく栽培されている。
熱帯では多年草であるが、オクラは少しの霜で枯れてしまうほどに寒さに弱いために、日本では一年草となっている。
日本に入って来たのは明治初期である。
稜がはっきりしていて断面は丸みを帯びた星型になる品種が日本本土で流通しているが、沖縄では稜がなく、断面が丸いものが出回っている。
オクラは、刻んだ時にぬめぬめした粘り気が出るが、この粘り気の正体は、ペクチン、アラピン、ガラクタンという食物繊維で、コレステロールを減らす効果をもっている。
他の栄養素としては、ビタミンA、B1、B2、C、ミネラル、カルシウム、カリウムなどが含まれるため、夏ばて防止、便秘・下痢に効く腸整作用などが期待できる。
（Wikipediaより）

 

栄養価

オクラには、独特の「ぬめり」がありますが、このぬめり成分は水溶性食物繊維のペクチン、ガラクタン、アラバンや多糖性のムチンなどで、整腸作用やコレステロール吸収を抑える効果があるとされています。
特に、水溶性食物繊維のペクチンには、消化吸収速度を抑えて血糖値の急激な上昇を抑える効能があることから糖尿病の予防に効果的であるともされています。

他にもオクラにはβカロテン、ビタミンB、ビタミンC、ビタミンE、カルシウム、鉄分などの栄養素をバランスよく豊富に含有しています。

食べ方

従来農法でのオクラの育て方

オクラ

正五角形で品質最高

特性

熱帯地方原産の高温に強い野菜です。
果は濃い緑色のきれいな正五角形をしています。
独特のヌメリがあり栄養価の高い野菜です。

発芽適温

• 約25℃

• 発芽温度が高いので、地温を上げるために畑にポリフィルムを敷いて、直接まきます。
• 畝幅50~90cm、株間30cm位が良いでしょう。
• 本葉2枚で1本に間引きします。
• 畑には1平方メートル当たり堆肥2kg、苦土石灰100g、化成肥料80gを施しておきます。
• 花は6~8節以上に咲き、長さ10cm前後のものを収穫します。
• 果が成り始めたら化成肥料50gを追肥してください。
• 果の下2~3枚を残して、その下の葉はかき取ります。
• 収穫が遅れると硬くなりますから、早めに収穫しましょう。
• 夜間15℃以上でないとよく生育しません。

栽培例

自然農法での育て方

2010年は、種子を土に指で穴をあけて蒔いただけです。

2010年成長の記録*1

5月25日 種子まき

Farmに種子まきをしました。

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茄子（ナス）

ナス(茄子)
学名：Solanum melongena
英名：Eggplant
分類：ナス科ナス属

ナス（茄子、なす、奈須比）はナス科ナス属の植物。また、その果実のこと。原産地はインドの東部。温帯では一年生植物であるが、熱帯では多年生植物となる。日本には平安時代に、奈須比（なすび）として伝わった。土地によっては現在もそう呼ばれることがある。女房言葉により茄子となった。以降日本人にとってなじみのある野菜となった。地方によって独自の品種が育てられ、食用としてだけでなく人形（例：お盆に茄子に足をつけて牛に見たてる）などもつくられる。
栽培品種のほとんどの果皮は紫色又は黒紫色である。しかし黄緑色や白色のナスも存在する。果肉は密度が低くスポンジ状である。
ヘタの部分には微細なトゲが生えている場合がある。新鮮な物ほど鋭く、鮮度を見分ける方法の一つとなるが、触った際にトゲが刺さる怪我をすることがある。
品種によってさまざまな食べ方がある。栄養的にはさほど見るべきものはないが、東洋医学では体温を下げる効果があるとされている。また皮の色素ナスニンは抗酸化作用があるアントシアニンの一種である。
なかには、「赤ナス」のような観賞用として生け花などにも利用されているもの（熊本県などで「赤ナス」の商品名で栽培されている食用の品種とは別物）もある。赤ナスは食用のナスの台木としても用いられる（観賞用の赤ナスは味などにおいて食用には適さないとされる）。
（Wikipediaより）

 

栄養価

ナスは、あまり栄養価で話題になることはありませんが、
ナスに含有されている色素成分である｢アントシアニン｣には、
目や肝臓の働きを活性化させる効果や、血圧の降下、コレステロール値を下げて動脈硬化などを予防する効果があるとされています。
また、ナスには「クロロゲン酸」という成分もあり、これにもアントシアニンと同様に高い抗酸化作用があります。

食べ方

私は、焼きナスが大好きです。

従来農法での茄子の育て方

千両二号

特性

果色が濃黒紫色でツヤの良い長卵形のナスの代表品種。
果ぞろいがよく、秀品率が極めて高い。
トンネル、夏秋どり用を中心に広い作型に適用可能。

発芽適温

20℃~30℃

タネまき

• 発芽温度・水分条件が満たされない場合は、正常発芽しないことがあります。
  低温期のタネまきでは、発芽適温を確保してください。
• 育苗箱にまいて、本葉2枚内外で12~15cmポットに移植し、光を充分に当てて徒長を防ぎます。

栽培要点

• 定植の適期は1番花開花直前ごろです。
• 初期の整枝は1番花の下から出た勢いの良い枝を2本伸ばし、3本仕立てとします。
• 生育が進むに従い、太めの枝5~7本を誘引します。
• 追肥は1番果収穫時から10~15日おきに施し、草勢を維持します。

蒔きどきと収穫期

自然農法での育て方

指で土に小さな穴を空けて、ひと粒ずつ蒔いて、軽く土を被せていきました。
鳥になった気分で、種子を落とすだけですね。

2010年成長の記録

2月22日 3月20日 4月21日　種子まき

茄子の種子まきをしました。
3月と4月は少し遅かったですかね。

3月8日　発芽

14日目の様子です。
最初は何の芽だか分かりませんでしたが、
どうやら茄子の芽のようです。

3月31日 本葉

茄子が本葉を出してくれました。
発芽後、30年ぶりの大雪に見舞われたりしましたので、
成長が気になっていましたが、元気に成長してくれています。
これからの成長も楽しみですね。

5月25日 種子の蒔きなおし

さすがに今年の天候不順で、茄子の姿が見えなくなりましたので、
新たに種子を蒔きなおすことにしました。

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落花生

• 落花生
• 学名：Arachis hypogaea
• 英名：Peanut
• 分類：マメ科ラッカセイ属
   

ラッカセイ（落花生、学名：Arachis hypogaea）は、マメ科ラッカセイ属の一年草。別名はナンキンマメ（南京豆）、方言名は地豆（ぢまめ、ジーマーミ）、唐人豆（とうじんまめ）、異人豆（いじんまめ）など。広東語は花生。福建語は土豆。英語名のピーナッツ、peanutは日本では食用とする種子を指す場合が多い。ground nutともいう。

南米原産で中国を経由して、江戸時代に日本に持ち込まれたと言われている。
日本では主に食用として栽培されている。草丈は25-50cm。夏に黄色の花を咲かせる。受精後、数日経つと子房と花托との間が伸びて地中に潜り込み、結実する。
地中で実を作ることから落花生の名前が付けられた。

ラッカセイの原産地が南アメリカ大陸であることは確実である。最も古い出土品は、紀元前850年ころのペルー、リマ近郊の遺跡から見つかっている。その後、メキシコには紀元前3世紀までに伝わっていた。南アメリカ以外の世界にラッカセイの栽培が広がったのは16世紀である。日本で最初に栽培されたのは神奈川県の二宮町である。西アフリカ-ブラジル間の奴隷貿易を維持するためにラッカセイが用いられ、そのまま西アフリカ、南アフリカに栽培地が広がっていく。ほぼ同時期にスペインへ伝わったラッカセイは南ヨーロッパ、北アフリカへと渡っていく。さらにインドネシア、フィリピンへの持ち込みもほぼ同時期である。現在の大栽培地インドへは19世紀と比較的導入が遅かった。日本には中国経由で1706年にラッカセイが伝来し、南京豆と呼ばれた。現在の栽培種はこの南京豆ではなく、明治維新以降に導入された品種である。
（Wikipediaより）

 

栄養価

落花生（ピーナッツ）は、南京豆とも呼ばれ、栄養価の高い成分を数多く持つ健康食材である

落花生には、不飽和脂肪酸であるオレイン酸・リノール酸が豊富に含まれおり、これらの脂肪酸は、コレステロールを抑制する作用があり、肥満の防止に役立つ成分である。

また、腸内の善玉菌であるビフィズス菌を増やすオリゴ糖や、便通を促し、血糖値の上昇を抑える働きがある食物繊維など、がん・動脈硬化・糖尿病などの生活習慣病を予防する成分が豊富に含まれている。落花生は、まさに現代人の健康問題を解決する機能性食品といえる。

また落花生は、「抗酸化ビタミン」「若返りビタミン」とも呼ばれるビタミンＥが豊富で、美肌効果や老化防止に働く。　子供の成長に欠かせないビタミンＢ１、アルコールの代謝促進に効果的な働きをするナイアシンなど、落花生はビタミン類も豊富に含んでいる。

さらに落花生には、ミネラル成分もバランス良く含まれ、マグネシウムやカルシウムは丈夫な骨を作り、亜鉛は味覚形成に必要不可欠だ。近年、落花生の種皮には、話題の成分ポリフェノールが多量に含まれていることが分かり、その活性酸素抑制効果によりがんをはじめとする多くの病気の予防に効果があるといわれている。　こちらは、成分を抽出・加工した健康食品として摂るのがおすすめである。

食べ方

従来農法での落花生の育て方

落花生

栄養豊富な自然のサプリメント

特性

草丈50~60cmの中晩生種で、草勢が強く分枝数が多く、大粒の実がたくさん収穫できます。
地上で花が咲き、地下で実をつけます。

発芽適温

• 約25℃

• 発芽温度が高いので、暖かくなってから蒔いてください。
• 連作を避け、水はけのよい場所に、1平方メートル当たり堆肥1kg、苦土石灰100g、化成肥料50gを施し、土とよく混ぜておきます。
• 畝幅60cm位、株間30cm位で、1ヶ所1~2粒ずつまき1本にします。
• たねまき後は芽が出るまで強い雨に当たらないようにします。
• 開花を始めたら土寄せします。
• 茎や葉が黄色くなり、下葉が少し枯れ始めた頃が収穫時期です。
• 根が強く張っているのでシャベルなどで切り、抜いて乾燥します。

栽培例

自然農法での育て方

2010年は、種子を土に指で穴をあけて蒔いただけです。

2010年成長の記録*1

5月25日 種子まき

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スイスチャード

• 英名：Chard, Swiss chard
• 学名：Beta vulgaris var.
• 和名：フダンソウ
• 分類：アカザ科フダンソウ属

• スイスチャードはふだん草と同類です。
   

従来農法での育て方

アイデアル（スイスチャード）

7色の株が楽しめ、つくりやすい西洋ふだん草

【科・属名】アカザ科アカザ属
【原産地】地中海沿岸

特長

葉の軸が赤、白、黄色、中間色にも分かれる西洋ふだん草です。
菜類が不足する夏にも収穫でき、ビタミンA、ミネラルが豊富で風味があります。
カラフルで花壇の縁どりや鉢植えにも使えます。

タネまき

1m幅のうねに条間30cmでスジまき、またはバラまきし、発芽後は込んだところを間引いて、本葉2~3枚で株間15~20cmになるようにします。
プランター栽培もできます。

畑づくりと栽培管理

1平方メートル当たり苦土石灰120g、完熟堆肥2kg、有機配合肥料60gを施します。
生育旺盛なので肥料切れを起こさないように、水やりと追肥を行います。

収穫

10cm前後の若いときに収穫してほかの野菜と混ぜてサラダにするか、30cmぐらいの大株にして外葉をかきとって収穫します。
老化した葉はアクが強く繊維もかたくなるため、若どりします。

まきどきと収穫期

2010年成長の記録

3月20日 苗の植付け

スイスチャードのレッドとイエローの苗を植付けました。

5月25日 種子まき

スイスチャード（アイデアル）の種子を蒔きました。

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ツルムラサキ

• ツルムラサキ
• 学名：Basella alba L.
• 英名：Indian spinach, Malabar spinach
• 分類：ツルムラサキ科ツルムラサキ属
   

ツルムラサキ（蔓紫、学名：Basella alba）はツルムラサキ科のつる性一年生草本である。
東南アジア原産の野菜で、現在は東南アジアから中国南部に分布する。

名の通りつるが紫色のものが多い（緑色の品種もある）。
紫色のもの（赤茎種とよばれる）は花が美しく観賞用に栽培される場合も多い。
花は淡紅色、果実は紫色で1個の種子を含む。

葉と茎をおひたし、味噌汁などとして食用にする。
味はホウレンソウに似るが独特の粘り気がある。
中華料理では木耳菜（ムーアルツァイ）、潺菜（広東語 サーンチョイ）などと呼んで炒め物にすることが多い。
日本でも栽培されており、春に種を蒔けば一年草として収穫できる。
栄養価が高く、ホウレンソウよりも優れている。
ビタミンA、ビタミンC、カルシウム、鉄などのビタミンやミネラルを非常に多く含む。
（Wikipediaより）

 

栄養価

つるむらさきは、比較的最近食べられるようになった野菜だが、高い栄養価から近年注目されている。

つるむらさきはビタミンＣやカロチン、鉄分やカルシウムなどを多く含んでいる健康野菜である。
ほうれんそうと比べて、カルシウムは約4倍もあり、ビタミンＡ・Ｃは約1.2倍も含まれている。
ビタミンＣは風邪の予防、美容に効果的に働き、ビタミンＡやカロチンは、活性酸素の生成を防ぐ抗酸化作用があり、がんの予防に効果がある。
カルシウムは、骨や歯を丈夫にし骨粗鬆症を予防、鉄分は貧血の予防に欠かせない栄養素である。

他にもつるむらさきには、成長に欠かせない、疲労回復効果もあるビタミンＢ群、高血圧予防、むくみの改善に効果があるカリウム、便通を促し、大腸がんを予防する食物繊維など、様々な栄養素が多く含まれている。
つるむらさきは、暑さで食欲のなくなる夏場の栄養補給にも効果的な野菜である。

つるむらさきの食べ方としては、そのまま油炒めや天ぷらにしたり、ゆでてからおひたしや和え物にするのがお勧めである。

食べ方

従来農法でのツルムラサキの育て方

ツルムラサキ

【科・属名】ツルムラサキ科ツルムラサキ属
【原産地】熱帯アジア

特長

熱帯アジア原産で暑さに強い野菜です。
ビタミン・ミネラル類を豊富に含み、夏場に野菜が不足するときの栄養野菜として貴重な家庭菜園向き作物です。
紫種と緑種の混合です。

タネまき

1m幅のベッドに一晩水につけたタネ3~4粒を、株間35cmに点まきし、本葉3~4枚のときに1本立にします。
育苗して植えつけてもよくできます。
プランター栽培もできます。

畑づくりと栽培管理

1平方メートル当たり苦土石灰100g、完熟堆肥2kgと有機配合肥料60gを施します。
草丈が30cmほど伸びたころに支柱を立て、つるをからませます。
本葉5~6枚で摘芯を行います。

収穫

つるが1平方メートルに伸びたら、下葉を1枚おきに収穫し、枝は2~3枚葉を残してつるごと摘みます。
やわらかい葉・花・つるをおひたし、和え物、油炒め、天ぷらなどに利用します。

まきどきと収穫期

自然農法での育て方

2010年は、種子を土に指で穴をあけて蒔いただけです。

2010年成長の記録

5月25日 種子まき

種子まきをしました。

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セロリ

• セロリ
• 学名：Apium graveolens L. var. dulce
• 英名：Celery
• 分類：セリ科オランダミツバ属
   

セロリ（塘蒿、英: celery、学名: Apium graveolens var. dulce）は、セリ科の植物。
オランダミツバ、清正人参（きよまさにんじん）とも呼ばれ、コーネル、トールユタなどの品種がある。中国で改良されたキンサイ（芹菜、英: Chinese celery, 学名: Apium graveolens var. dulce）は、広東セロリ（カントンセロリ）やスープセロリとも呼ばれる。葉、茎、根、実、ほぼ全ての部分を食用にできる。独特の強い香りがある。
色は緑、淡緑、黄白などで淡色野菜に分類される。品種が色によって黄色種、緑色種、中間種に大別される。茎の高さはおよそ30 - 75cm。
ヨーロッパ・中近東の広い地域にわたる冷涼な高地の湿原が原産といわれる。古代ローマ・ギリシャにおいては食用にせず整腸剤、強壮剤、香料として利用された。食用に使われるようになったのは17世紀に入ってから。
加藤清正が文禄・慶長の役の際に日本に持ち帰ったという説がある。そののち、1800年ごろにオランダ船により運ばれたが、独特の強い香りのために普及しなかった。盛んに栽培されるようになったのは戦後、食生活が洋風化していってからのこと。
現在、日本で食用として栽培されている物のほとんどは、アメリカで作られた品種を元にしているが、キンサイの栽培も行われている。
（Wikipediaより）

 

栄養価

セロリの栄養で効能に働く主な有効成分は、ビタミンＡ効力、ビタミンＣ、カリウムで、精神不安定、頭痛、食欲不振などに効果があります。

セロリの食べ方ですが、古代セロリは食用ではなく自生した野生のものを整腸剤や強精剤として薬用するか、または香辛料として用いていたようです。

セロリ自体の歴史は古代ローマ・ギリシャに遡るほど古いのですが、食用に使われるようになったのは以外に新しく17世紀に入ってからだと云われています。。
原産はヨーロッパ・中近東の広い地域にわたる冷涼な高地の湿原地と思われます。

食用として現在の日本で栽培されている物のは、ほとんどがアメリカで作られた品種を元にしています。
日本での普及は戦後に洋風化していった食生活が広まってからですから、一般的な野菜となったのは、最近といえば最近なんですよね。
馴染みが浅いせいか、セロリが苦手という方もまだまだ多いですね。

しかし、日本に渡来したのはかなり古いんです。
通説では１５９２年から１５９８年にかけての文禄・慶長の役の際に加藤清正が日本に持ち帰った（清正人参）といわれています。
その後、オランダ船により持ち込まれた（1800年代）が、独特の強い香りが当時の日本人の嗜好に合わず普及しませんでした。セロリの調理法も食べ方も分からなかったでしょうし、当時の食生活には合わなかったでしょうね。
セロリの効能を当時の人が深く理解できていたら、日本人の味覚に合ったセロリの調理法を考えだして、色々な食べ方が出来たかも知れません。
セロリの葉はセロリの栄養の宝庫ですから捨てないで下さいね。

食べ方

従来農法でのセルリーの育て方

セルリー

特性

小型で濃い緑の茎をした、香りの強いセルリーです。
作りやすい品種ですから、サラダとして、またスープ類の素材としてその香りをお楽しみください。

発芽適温

• 約20℃

• 春まきします。
• 土を湿らせたポットにタネをまき、薄く土をかけて新聞紙で覆います。
• 発芽には10日ほどかかり、発芽したら新聞紙を取り除き光に当てます。
• 本葉2~3枚の小苗の時期に13℃以下の低温に合うととう立ちする恐れがあるので注意してください。
• 畑には1平方メートル当たり堆肥4kg、苦土石灰300g、化成肥料70gを施しておき、畝幅30cm、株間30cmに定植します。
• 有機質を多めに、水はけ良く栽培してください。
• 収穫まで140日位かかりますから、その間適当な大きさで利用しましょう。

栽培例

自然農法での育て方

2010年は、種子を土に指で穴をあけて蒔いただけです。

2010年成長の記録

4月8日 5月23日 種子まき

セルリーの種子まきをしました。

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キャベツ

• キャベツ
• 学名：Brassica oleracea L. var. capitata
• 英名：Cabbage
• 分類：アブラナ科アブラナ属
   

キャベツ（英語：cabbage）、アブラナ科アブラナ属の多年草。野菜として広く利用され、栽培上は一年生植物として扱われる。
名前は英語に由来するが、さらにその語源はフランス語のcaboche（頭）から。 別名の甘藍（かんらん）は中国語のganlanに、玉菜（たまな）は結球する性質に由来する。
（Wikipediaより）

 

栄養価

キャベツの独自有効成分ビタミンU（キャベジン）には、胃腸の粘膜の新陳代謝を活発化し、胃潰瘍や十二指腸潰瘍の回復をサポートする効果があります。また、胃腸の粘膜修復に必要なタンパク質の合成を促進し、胃潰瘍や胃腸に関する機能回復効果があります。

また、キャベツにはビタミンCが豊富に含有されており、キャベツの葉2枚程度で一日に必要なビタミンCの半分程度をカバーできるほどです。

近年では、キャベツに含有されているガン抑制物質の「アリルイソチオシアネート」「インドール」、発がん性物質の活性化を抑制する「ペルオキシダーゼ」など、ガン予防効果がある成分がキャベツに含有されている事もわかっています。

食べ方

従来農法でのキャベツの育て方

【科・属名】アブラナ科・アブラナ属
【原産地】ヨーロッパ

特長

まきどきが広くてつくりやすく、家庭菜園で人気のキャベツです。
球は1.5kg前後でやや腰高の平球。
春キャベツよりややかたくしまり、すぐれた品種です。

タネまき～植えつけ

128穴のセルトレーに2粒ずつまくか、育苗箱に10cm間隔でスジまきします。
本葉1.5~2枚でポットに植え替えます。
その後、本葉5~6枚で畝間35cm、株間35cmに植えつけます。

畑づくりと栽培管理

1平方メートル当たり苦土石灰100g、完熟堆肥2kgと有機配合肥料100gを施します。
追肥は本葉10枚のころと、結球初期に除草を兼ねて耕しながら行います。
秋まきは元肥を半分以下に減らします。

収穫

よくしまって球の表面にツヤが出始めるころが収穫の適期です。
玉が割れたり、表皮が汚れないうちに早めに収穫します。

まきどきと収穫期

自然農法での育て方

畑に指で穴をあけて、種子を蒔いただけです。

2010年成長の記録

2月22日 3月20日 5月23日種子まき

キャベツの種子まきをしました。
2月は早すぎましたね。

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セージ

• 英名:Common Sage
• 学名：Salvia officinalis
• シソ科アキギリ属の多年草または常緑低木。
• 和名：ヤクヨウサルビア。
• 原産地：地中海。
   

語源

属名でも分かるとおりサルビア (Salvia splendens) に近縁であり、
sage の名称自体、ラテン語の salvia が（フランス語 sauge を経て）転訛したものです。
広義には、セージもサルビアもアキギリ属全般を指す。

saviaという学名は、治療力があるという意味のラテン語salvereからきており、
このハーブが昔からもてはやされたことがわかります。

歴史

セージは長い歴史を通じて、全世界で不老長寿のハーブとして高く評価されてきた植物で、
「長生きしたければ５月にセージを食べなさい」というイギリスの格言が、このハーブの威力をすべて物語っています。
特に17世紀の中国では大変珍重され、オランダの商人は、葉1枚につき中国茶3箱という高値な値段で中国に売っていました。

ローマ帝国では、儀式で捧げられる聖なる植物でした。
儀式を受ける当人は、白いチュニックをまといパンとワインを捧げて、体を洗い清め、裸足になる習わしがありましたが、
ローマの法律では、そのとき鉄の道具を使ってはならないとされていました。
鉄とセージは相容れないものだと考えられていたからだそうです。

性状

高さ50-70cmほど。
5-7月ごろに紫または白色の唇状花を咲かせる。
葉は四角、若い茎と葉は白柔毛で覆われて灰緑色になり、基部からよく分岐して、直生します。
葉は対生、長い葉柄があって、表面は細かいしわになります。
長楕円形で、長さ2.5～5cmです。初夏に花茎を伸ばして青紫色の花を穂状につけます。
茎は成長するに従って根本から木質化します。
株全体に独特の香りがあります。
葉の色が異なったり斑が入ったりする園芸品種も存在します。

利用法

葉を乾燥してハーブティーとして飲用したり、肉の臭み消しに利用します。
豚肉と良く合わせられており、ソーセージの語源となったという民間語源説もあります。
また観賞用としても栽培され、その品種もとても多いですね。

抗酸化作用が強く、ヨーロッパなどでは古代ローマ時代より免疫を助ける薬草として使われていたようです。
また、紅茶が持ち込まれる以前は、お茶として使われることが多かったようです。

メディカルハーブ

全身の強壮作用、消化促進、健胃整腸、解熱、血圧降下の作用のほかに、
香りは神経の不安を除く働きもあります。
ふけや抜け毛を防止することもよく知られています。

葉の精油はツヨン、シネオール、ボルネオール、カンファーなどで、咽喉炎のうがい薬としてお茶がわりに、
また胃腸炎に内服します。

クッキングハーブ

昔のヨーロッパの牧畜に頼っていた人たちは過酷な冬を迎えるとき、家畜の数を減らして、その肉を貯蔵しましたが、
防腐や香りづけにタイムやセージ、その他のハーブを使いました。
現在でもハム、ソーセージなどの加工食品に入れられています。
作用が強いので、精油を用いるときは、ほかのハーブよりごく控えめに。

栽培方法

種や苗で育てる。種は発芽率が低いので、1袋から4～5本、まともに成長するのは1～2本と思った方が良いでしょう。
ただ、一度成長を始めるとほぼ放置していても勝手に育ちます。
1年目は草のようだが、秋には根元から木のように変化します。
幹はか細いので他の草木に持たれ気味です。ただ、柔軟なため折れにくいです。
雪国では雪に押し倒され埋まってしまう。
3年目には枝が不恰好に伸び出すので、
冬か春、葉が無い時に剪定したものを5cmくらいの深さで挿し木すると簡単に増やせます。
種よりは確実です。

Field、Farmで育っているセージ

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ツルナ

• ツルナ
• 学名：Tetragonia tetragonoides
• 分類：ツルナ科ツルナ属
   

ツルナ（蔓菜）は日本原産で蕃菜、浜菜、浜萵苣とも呼ばれ、太平洋戦争中までは夏の端境期の自家菜園で重宝された懐かしの伝統野菜です。
一度栽培すると自然に種子が落ちていて、翌年からは毎年生えてきて、年中収穫できる自生化しやすい野菜です。昔は盛夏の利用が多かったので、季語も三夏になっており、生育が旺盛で、花が咲く今が旬と言うべきでしょう。

効用としては、胃潰瘍、胃酸過多、腸カタルに良いとの記載があります。利用としては、茹でてひたし物、吸い物、汁の実が普通ですが、特有の香気があり、葉肉が厚いため、淡白で独特の風味があり、日本的な料理に利用されています。
欧米ではニュージーランド・スピナッチと呼んで、ホウレンソウと同様な方法で食用にされたり、また、サラダにもされます。

ツルナはツルナ科ツルナ属の草本または小低木、茎は匍匐するかやや蔓性となる植物で、ツルナの仲間は５０種以上もあり、分布もアフリカ、東アジア、オーストラリア、ニュージーランド、南アメリカ等の温帯に及びますが、日本には在来のツルナ１種だけが北海道西南部から琉球諸島まで自生しています。貝原益軒の大和本草（１７０９）に初めてその名が記載され、成形図説（１８０４）にその図が示されています。野菜としての栽培法の最初の解説は、福羽逸人の蔬菜栽培法ですが、海岸の砂地に自生するので、浜萵苣、浜菜と呼んで、古くから食用や民間薬に供されていました。
　 英名をニュージーランド・スピナッチと呼びますが、それはキャプテン・クック（１７７２）がニュージーランドから持ち帰った事によるもので、ニュージーランドの特産ではありません。イギリスやフランスで野菜となったのは１９世紀初めです。昭和２４年の栽培作物名調査では、大分、兵庫、大阪、新潟、秋田の府県で地方品種として記載されています。

 

栄養価

カロテン、ビタミンK、ビタミンE、ビタミンB2、パントテン酸、カリウム、マンガン、鉄などが多く含まれています。
カロテンは、緑黄色野菜に多く含まれているもので、つるなも緑黄色野菜になります。
そして抗酸化性を持つカロテンやビタミンEは、抗ガン、老化防止に有効と考えられています。
ビタミンKは、骨の形成を促進するのに役立つと言われています。
また、血液を凝固させる際、補酵素として働くことが多いと言われています。
不足すると出血が止まりにくくなると いった症状を訴えることもあります。

食べ方

従来農法でのツルナの育て方

つるな

暑さに強く生育旺盛でつくりやすい

【科・属名】ツルナ科ツルナ属
【原産地】日本、オーストラリア、ニュージーランド

特長

日本に野生するただ一種のツルナ科植物で、海岸に生える多年草です。
ハマチシャとも呼ばれ、三角形のやや肉厚の葉が地面をはって広がります。
つるの先を摘んで食べます。

タネまき

1m幅のベッドに2~3条のスジまきにし、発芽してから間引いて本葉2~3枚のころまでに株間15cmにします。
プランターでもつくることができます。

畑づくりと栽培管理

1平方メートル当たり苦土石灰80g、完熟堆肥1kgと有機配合肥料50gを施します。
旺盛に繁茂するので生育を見ながら、追肥を行います。
夏には伸びて全面をおおいます。

収穫

本葉2~3枚のころから間引き菜として利用できます。
大株になればつる先の若葉3~4枚、長さ7~10cmで摘み取ります。
葉を浮かすようにゆでて、おひたしや和え物、汁の実に利用します。

まきどきと収穫期

自然農法での育て方

2010年は、種子を土に指で穴をあけて蒔いただけです。

2010年成長の記録*1

5月22日 種子まき

つるなの種子まきをしました。

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レモングラス

• 英名：Lemon grass
• 学名：Cymbopogon citratus
• 分類：イネ科オガルカヤ属

レモングラス（学名：Cymbopogon citratus）はイネ科オガルカヤ属の多年草。アジア料理およびカリブ料理でよく使用されるハーブ。
世界三大（海鮮）スープ「トムヤムクン」の主食材（世界三大海鮮スープは他に、「フカヒレ」と「ブイヤベース」がある）。

レモンのような風味があり(レモンの香味成分であるシトラールを含有しているため)、乾燥させ粉末にしたり、あるいは生のまま使われる。主な使用法はハーブティ、スープ、カレーで、鳥肉や魚、シーフードともよくあう。エッセンシャルオイルとしても使われる。

オガルカヤ属には50種以上の種がある。イーストインディアン・レモングラス(Cyumbopogon flexuosus)はインド、スリランカ、ミャンマー、タイ原産で、ウエストインディアン・レモングラス(C. citratus)はおそらくマレーシア原産である。ウエストインディアン・レモングラスのほうが料理に適している。また、インドでは薬用、香料として使われる。
他の香料用の種としてC. martiniやシトロネラ油が得られるC. winterianus Jowittがある。

また虫が嫌う匂いでもあり、虫よけスプレーに使われたりする。
アロマテラピーではバスオイルと調合して使用することにより冷え性の改善にも効果がある。
（Wikipediaより）

 

2009年成長の記録 *1

11月1日 植付け

レモングラスを植付けました。

11月3日 2~4本目の植付け

好評につき、レモングラスをさらに植付けました。

2010年成長の記録 *1

5月22日 新たな植付け

昨年のレモングラスは発芽してこないようなので、
新たにレモングラスを植付けました。
今年は大株にして、再度冬越しにもチャレンジしたいですね。

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トウモロコシ

• トウモロコシ
• 学名：Zea mays L.
• 英名：米：corn、英:maize
• 和名：トウモロコシ（玉蜀黍）
• 分類：イネ科トウモロコシ属

トウモロコシ（玉蜀黍、学名 Zea mays ゼア・マユス）は、イネ科の一年生植物。
穀物として人間の食料や家畜の飼料となるほか、デンプン（コーンスターチ）や油、バイオエタノールの原料としても重要で、年間世界生産量は6億トンに達する。そのうち約4億トンが飼料、約2億トンが人間の主食として利用される。
世界三大穀物の一つ。
日本語では地方により様々な呼び名があり、トウキビ（唐黍）、ナンバ、トウミギ、などと呼ぶ地域もある。コーン (corn) ともいう。
英語圏ではこの語は本来穀物全般を指したが、現在の北米・オーストラリアなどの多くの国では、特に断らなければトウモロコシを指す。
ただし、イギリスではトウモロコシを maize と呼び、穀物全般を指して corn と呼ぶことがある。

イネ科の一年草で、高さは 2m に達する。イネ科としては幅の広い葉をつける。
発芽から3ヶ月程度で雄花（雄小穂）と雌花（雌小穂）が別々に生じる。
雄小穂は茎の先端から葉より高く伸び出し、ススキの穂のような姿になる。
雌小穂は分枝しない太い軸に一面につき、包葉に包まれて顔を出さず、長い雌蕊だけが束になって包葉の先から顔を出す。トウモロコシのひげはこの雌しべにあたる。
花粉は風媒され、受粉すると雌花の付け根が膨らみ可食部が形成される。
イネ科では珍しく、種子（果実）が熟すと穎の中から顔をだす。種子の色は黄・白・赤茶・紫・青・濃青など。
熱帯起源のため、薄い二酸化炭素を濃縮するC4型光合成植物である。
（Wikipediaより）

 

栄養価

とうもろこしの主な成分は炭水化物だが、胚芽の部分には脂質、ビタミン、ミネラルをバランス良く含む栄養豊かな野菜である。
特にとうもろこしには、脂肪酸の一つであるリノール酸をたっぷり含んでおり、これは必須脂肪酸であり、体の健康を維持するために大変重要な成分だが、体内で合成されないため、食べ物から摂取しなければならない。

そしてこのリノール酸にはコレステロールを下げる働きがあり、動脈硬化の予防に役立つ。
また、とうもろこしに含まれるビタミン群は、ビタミンＢ１、発育に効果があるビタミンＢ２、そして『若返りのビタミン』と呼ばれるビタミンＥなどである。
ビタミンＥはビタミンのなかで最も強い抗酸化作用を持ち、 血行を良くし、冷え性、肩凝り、更年期障害の緩和にも役立つ。

さらに、とうもろこしに多いのが食物繊維だ。
とうもろこしに含 まれる食物繊維の量は、フキやセロリよりもずっと多く、便秘の改善や大 腸がんの予防、美容に役立つ。
とうもろこしの一粒一粒には、子どもの成長を促し、また若さを取り戻す に値する栄養素が詰まっている。　
生活習慣病予防のためにも、ぜひ食べておき たい野菜である。

食べ方

従来農法でのトウモロコシの育て方

みわくのコーン スイートコーン

【科・属名】イネ科トウモロコシ属
【原産地】メキシコ～南米北部

特長

甘みがとても強く、粒皮がやわらかで、フルティーな香りを持つ黄色のトウモロコシです。
大きな穂にツヤのある粒が先端までそろいます。
草丈が低く、とてもつくりやすい品種です。

タネまき

桜が満開の頃を目安にして、畝間80cm、株間30cmに1ヶ所3~5粒ずつ直まきします。
本葉5枚ころまでに1本に間引きます。
間引きは根を傷めないようにハサミなどで行います。

畑づくりと栽培管理

1平方メートル当たり苦土石灰150g、完熟堆肥3kgと有機配合肥料120gを施してよく耕します。
追肥は本葉5~6枚と雄穂が出るころに行います。
アブラムシとアワノメイガに注意します。

収穫

絹糸（雌花）が出てから約22~25日、軽く皮をむいて先端の粒が色づいていれば収穫期です。
早朝に収穫し、すぐにボイルした味は格別です。

まきどきと収穫期

イエローポップ（ポップコーン）

ポンポンはじけるポップコーン

【科・属名】イネ科トウモロコシ属
【原産地】メキシコ～南米北部

特長

家庭で簡単にポップコーンがつくれる楽しいトウモロコシです。
穂は細長い棒状で、やや大粒、完全に熟させてよく乾燥したものを、煎るとはじけて何倍にもふくらみます。

タネまき

桜が満開の頃を目安にして、畝間90cm、株間30cmに1ヶ所3~5粒ずる直まきします。
本葉5枚ころまでに1本に間引きます。
間引きは根を傷めないようにハサミなどで行います。

畑づくりと栽培管理

1平方メートル当たり苦土石灰150g、完熟堆肥3kgと有機配合肥料120gを施してよく耕します。
追肥は本葉5~6枚と雄穂が出るころに行います。
アブラムシとアワノメイガに注意します。

収穫

穂の皮がしなびて茶色になるまで畑で熟させてから、莢をむいてヒモでしばり、雨の当たらない、風通しのよいところにつるして乾燥させます。
乾きが悪いとうまくはじけません。

まきどきと収穫期

自然栽培での育て方

畑に穴を開けて種子を蒔いただけです。

2010年栽培記録 *1

5月9日 種子まき

種子蒔きをしました。

5月21日 イエローポップの種子まき

ポップコーン用のトウモロコシ「イエローポップ」の種子を蒔きました。

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大豆（枝豆）

• 大豆（枝豆）
• 学名：Glycine max
• 英名：soybean（米）、Soya bean（英）
• 分類：マメ科ダイズ属
   

ダイズ（大豆、学名Glycine max）は、マメ科の一年草、また、その種子のこと。食用となる。未成熟のものは、枝豆 と言われている。

農作物として世界中で広く栽培されている。日本には縄文時代に存在したと思われる大豆の出土例があり、『古事記』にも大豆の記録が記載されている。

ダイズの種子には苦み成分であるサポニンが多く含まれており、人類の主食にまではなっていないが、植物の中では唯一肉に匹敵するだけの蛋白質を含有する特徴から、近年の世界的な健康志向の中で「ミラクルフード」として脚光を浴びている。
日本・ドイツでは「畑の(牛)肉」、アメリカでは「大地の黄金」とも呼ばれている。また、日本料理やその調味料の原材料として中心的役割を果たしている。

古くからの在来種、固定種が多く現存しておりマメ科の特性もあり自家採種のしやすい植物である。その反面、連作障害を起こしやすいため、次の年は輪作を行い違う作物を作付けし連作を避けるか、連作を行なうために消毒や土壌改善を行う等の対策を練らねばならず、日本国内においてはこの事が栽培規模拡大への障害のひとつとなっている。
（Wikipediaより）

 

栄養価

大豆は、『畑の肉』といわれるほど良質のタンパク質を３０％以上（肉の タンパク質が約２０％）も含むすばらしいタンパク源である。
しかも大豆 は、必須アミノ酸のバランスも、比較的よくとれており、タンパク質のほ かに、植物性油脂やビタミンＢ１・Ｅ、カルシウム、鉄分なども豊富で、 さらにレシチン、サポニン、イソフラボンなど大豆特有の成分もある。

大豆に含まれる脂肪酸のリノール酸やリノレン酸、リン脂質のレシチンに は、コレステロールを下げたり、抗酸化作用（活性酸素を抑え、体の老化 ・酸化を防ぐ作用）があり、またサポニンにも、抗酸化やコレステロール 低下、抗肥満作用がある。
したがって大豆は、動脈硬化や高血圧、糖尿病、 肝臓病、肥満など、生活習慣病の予防にたいへん有効だ。

さらに大豆は、神経伝達物質のアセチルコリンを生成し、学習能力の向上 や、老化によるボケの予防効果も期待できる。
最近では、大豆のイソフラボンに女性ホルモン様作用があることも分かり、 女性ホルモンの減少による更年期障害、骨粗鬆症も、イソフラボンである 程度改善できる。

食べ方

従来農法での大豆の育て方

大豆（枝豆）

中生枝豆

盆かおり

特性

食味がよく収量の多い中生種です。
土質をあまり選ばず、どこでも手軽に作れます。

発芽適温

• 約25℃

• 菜園に直接まくか、ポットにまいて定植します。
• 土かけは2cm位にします。
• 早蒔きする時はポリフィルムを敷いて、地温を上げてまいてください。
• 畑には1平方メートル当たり堆肥2kg、苦土石灰120g、化成肥料40gを施します。
• 本葉3~4枚の頃までに間引いて1ヶ所1本にします。
• チッソ肥料が多すぎると草丈だけが伸び、莢の付きが悪くなります。

栽培例

自然農法での育て方

2010年は、種子を土に指で穴をあけて蒔いただけです。

2010年成長の記録*1

5月19日 種子まき

枝豆6種類の種子まきをしました。

• ヘルシーベジタブルをフリープライスでお届けします
   

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